Bucefalo Montepulciano d'Abruzzo DOC da Uve Appassite Orsogna dal colore rosso rubino impenetrabile, al naso frutta rossa, confettura di amarena e mandorle. In bocca è lievemente dolce, caldo, morbido, intenso, e con il tipico finale ammandorlato.
Bucefalo Montepulciano d'Abruzzo DOC da Uve Appassite Orsogna si abbina perfettamente con carni rosse cucinate con frutta, fegato, selvaggina, dolci al cioccolato, crostate di amarena o frutti di bosco, formaggi con mostarde o confetture.