Troiabomb Puglia IGT Progetto Calcarius: Co-fermentazione spontanea di uva a bacca bianca e uva a bacca rossa con macerazione di 5 giorni sulle bucce. Ad una salinità marina eclatante si intreccia la delicata profusione di profumi floreali e frutti rossi. Finale prezioso di erbe e mare. Troiabomb Puglia IGT Progetto Calcarius: Bruschetta pomodorini e basilico.